Huysmenu lente week 10, 15 en 19
Het Huysmenu heeft iedere dag drie gangen, u eet elke dag iets anders. Ons menu volgt de seizoenen. Ieder seizoen volgen vier weekmenu’s drie keer elkaar op. Voor het hoofdgerecht kiest u een van de twee hoofdelementen (vlees, vis of vegetarisch).
- week 11 – maandag 10 t/m zondag 16 maart
- week 15 – maandag 7 t/m zondag 13 april
- week 19 – maandag 5 t/m zondag 6 mei
Overzicht menu
| maandag | voorgerecht | Lichtgebonden zalmsoep met dille |
| * frietdag * | hoofdgerecht | Gebakken lekkerbekje met ravigotesaus, groentestrudel, Vlaamse frieten, rolletje haricots vers, waldorfsalade en pomodori pesto |
| dessert | Hangop met rood fruit | |
| dinsdag | voorgerecht | Heldere tomatenbouillon met tuinkruiden |
| * vegetarisch* | hoofdgerecht | Gevulde paprika met couscous en geitenkaas of kippendijen met Arabische kruiden, oosterse rijst, spinazierol met cashewnootjes, bloemkool |
| nagerecht | Fruitsalade | |
| woensdag | voorgerecht | Kerriesoep |
| *gehaktdag* | hoofdgerecht | Rundergehaktbal met jus of tarte tatin van rode biet, aardappelpuree, knapperige snijboontjes, gepofte biet |
| nagerecht | Chocolademousse | |
| donderdag | ||
| *vegetarisch* | voorgerecht | Broccolisoep |
| hoofdgerecht | Kalkoenfilet met saliejus of paddenstoelenragout, pommes duchesse, beetgare gestoofde spitskool, mini paprika, bospeen salade | |
| nagerecht | Vlaflip | |
| vrijdag | voorgerecht | Uiensoep met rundvlees |
| *visdag* | hoofdgerecht | Vis van de dag met groene kruidensaus of vegetarische schnitzel, aardappel mousseline, gerolde spinazie, geroosterde venkel |
| nagerecht | Wafels en karamelsaus | |
| zaterdag | Zuntebuffet | Zuntebuffet: soep van de dag en diverse warme gerechten, combineerd met verse salades |
| *buffet* | dessert | |
| zondag | Scandinavisch buffet | Spinaziesoep met ei, beenham gegaard in rozemarijn en honing, gebakken kabeljauw, Zweedse gehaktballetjes met rode bessen, krieltjes met dillesaus, spitskool met spekjes en stroop, peen met peterselie en komkommersalade met rode uien en dille |
| nagerecht | Griesmeelpudding met kersen |
Prijzen huysmenu
| UvoorU | U-pas | ||
| UvoorU | voorgerecht | € 3,85 | € 2,75 |
| UvoorU | hoofdgerecht | € 12,60 | € 7,85 |
| UvoorU | nagerecht | € 3,40 | € 2,05 |
| UvoorU | menu | € 19,85 | € 12,65 |