Huysmenu winter week 5 en 9
Het Huysmenu heeft iedere dag drie gangen, u eet elke dag iets anders. Ons menu volgt de seizoenen. Ieder seizoen volgen vier weekmenu’s drie keer elkaar op. Voor het hoofdgerecht kiest u een van de twee hoofdelementen (vlees, vis of vegetarisch).
- week 5: maandag 29 januari t/m zondag 4 februari
- week 9: maandag 26 februari t/m zondag 3 maart
Overzicht menu
| maandag | voorgerecht | Boerengroentesoep met gehaktballetjes |
| * frietdag * | hoofdgerecht | Rundervink of gebakken kippendijen met kruiden, Vlaamse friet met Belgische mayonaise, beetgare bloemkool met kaas, knapperige sperziebonen |
| dessert | Hangop met rood fruit | |
| dinsdag | voorgerecht | Gekruide tomatensoep |
| * vegetarisch* | hoofdgerecht | Vegetarische kerrieragout of lam gestoofd in jus met rozemarijn, rijst, beetgare doperwtjes, gebakken courgette met gegrilde paprika |
| nagerecht | Appeltaart Normandië met vanille-ijs | |
| woensdag | voorgerecht | Licht gebonden doperwtensoep |
| *gehaktdag* | hoofdgerecht | Kalfsgehaktbal met jus of boeuf bourguignon, gekookte aardappels, rode kool met appeltjes, knapperige snijboontjes |
| nagerecht | Vlaflip | |
| donderdag | ||
| *vegetarisch* | voorgerecht | Paddestoelenbouillon met verse kruiden |
| hoofdgerecht | Oesterzwamragout in filodeeg of rundersausijs met jus, stamppot knolselderij, zoete aardappel, beetgare broccoli | |
| nagerecht | Chocolademousse | |
| vrijdag | voorgerecht | Uiensoep met rundvlees en tijm |
| *visdag* | hoofdgerecht | Vis van de dag of kalfssukade met paddenstoelenjus, knapperige wortel, haricots verts met spekrolletje en gebakken aardappelen |
| nagerecht | Kaneelijs met slagroom | |
| zaterdag | Zuntebuffet | Zuntebuffet: soep van de dag en diverse warme gerechten, combineerd met verse salades |
| *buffet* | dessert | |
| zondag | Indisch buffet | Soto kerrie (Indonesische kerriesoep) Rendang of kipsaté met pindasaus, sajoer lodeh (Indonesische groente met kokos), sambal goreng boontjes (pittige knapperige sperziebonen), atjar, kroepoek, bami, witte rijst |
| nagerecht | Kokos-ijs met ananas |
Prijzen huysmenu
| UvoorU | U-pas | ||
| UvoorU | voorgerecht | € 3,65 | € 2,50 |
| UvoorU | hoofdgerecht | € 11,75 | € 7,50 |
| UvoorU | nagerecht | € 3,10 | € 1,75 |
| UvoorU | menu | € 18,50 | € 11,75 |