Huysmenu winter week 3
Oosters tintje
Het Huysmenu heeft iedere dag drie gangen, u eet elke dag iets anders. Ons menu volgt de seizoenen. Ieder seizoen volgen vier weekmenu’s elkaar drie keer op. Voor het hoofdgerecht kiest u een van de twee hoofdelementen (vlees, vis of vegetarisch).
- week 7: maandag 10 t/m zondag 16 februari
- week 11: maandag 10 t/m zondag 16 maart
Het winterse huysmenu van deze week:
| maandag | voorgerecht | Groentesoep met gehaktballetjes |
| * frietdag * | hoofdgerecht | Hamburger met gebakken uien of cordon bleu, frietjes, pastinaak in room, rode bieten |
| dessert | Witte chocolademouse met advocaat | |
| dinsdag | voorgerecht | Koud buffet |
| * vegetarisch* | hoofdgerecht | Koud buffet |
| nagerecht | ||
| woensdag | voorgerecht | Soep van geroosterde paprika |
| *gehaktdag* | hoofdgerecht | Rundervink met jus of procureurlapje, knapperige spruitjes met spekjes en ui, rode kool met appel, aardappelpuree |
| nagerecht | Volle yoghurt met fruit | |
| donderdag | ||
| *vegetarisch* | voorgerecht | Pompoensoep met gesneden prei |
| hoofdgerecht | Gevulde Portobello met couscous en geitenkaas of rundersukade, gestoofde spitskool met kerrie en rozijnen, knapperige sperziebonen, gebakken aardappel | |
| nagerecht | Koffiepudding | |
| vrijdag | voorgerecht | Heldere ossenstaartsoep |
| *visdag* | hoofdgerecht | Lekkerbekje met ravigotesaus of kippendijen met mosterdsaus, knapperige courgette met tijm en rozemarijn, gegratineerde witlof, rösti |
| nagerecht | Profiteroles met chocoladesaus | |
| zaterdag | Zuntebuffet | Zuntebuffet: soep van de dag en diverse warme gerechten, combineerd met verse salades |
| *buffet* | dessert | |
| zondag | Arabisch buffet | Kippensoep met oranje linzen, lamsstoof, kipstoof met tuttifrutti, dorade, gemengde groente (aubergine, courgette, paprika), rijst met rozijnen en granaatappel, tabouleh |
| nagerecht | Verrassingstaartje |
En wat eten we verder deze winter?
Week 4: Europees weekje
Week 8 en 12
* ma 17 t/m zo 23 feb
* ma 17 t/m zo 23 mrt
Week 1: lekker gevarieerd
Week 5 en 9:
* ma 27 jan t/m 2 feb
* ma 24 feb t/m 2 mrt
