Huysmenu zomer week 1
Het Huysmenu heeft iedere dag drie gangen, u eet elke dag iets anders. Ons menu volgt de seizoenen. Ieder seizoen volgen vier weekmenu’s drie keer elkaar op. Voor het hoofdgerecht kiest u een van de twee hoofdelementen (vlees, vis of vegetarisch).
- week 27: maandag 1 t/m zondag 7 juli
- week 31: maandag 29 juli t/m zondag 4 augustus
- week 35: maandag 26 augustus t/m zondag 1 september
Overzicht menu
| maandag | voorgerecht | Heldere boerengroentesoep met balletjes |
| * frietdag * | hoofdgerecht | Hachee of kip gerold in rauwe ham en kruiden, Franse frietjes, Ratatouille, knapperige sla met ei, tomaat en romige dressing, Belgische mayonaise |
| dessert | Aardbeien tulband | |
| dinsdag | voorgerecht | Kerriesoep |
| * vegetarisch* | hoofdgerecht | Lekkerbek met ravigotesaus of paddenstoelen strudel, gekookte Hollandse krieltjes, ratatouille, koolsalade met appel en bleekselderij |
| nagerecht | Vla van de dag | |
| woensdag | voorgerecht | Geroosterde paprikasoep |
| *gehaktdag* | hoofdgerecht | Gehaktbal met jus of gestoofde procureurlapjes met jus, aardappelgratin, knapperige sperziebonen, beetgare bloemkoolroosjes |
| nagerecht | Chocolademousse met Grand Marnier | |
| donderdag | ||
| *vegetarisch* | voorgerecht | Mosterdsoep |
| hoofdgerecht | Boeuf bourguignon of portobello gevuld met parelcouscous en brie, gekookte aardappelen met jus, beetgare tuinbonen met bonenkruid | |
| nagerecht | Yoghurt met frambozen | |
| vrijdag | voorgerecht | Heldere kippensoep met kervel |
| *visdag* | hoofdgerecht | Vis van de dag of lamsnek met kruidenjus, romige aardappelpuree, knapperige mais, beetgare broccoli |
| nagerecht | Panna cotta met bramen | |
| zaterdag | Zuntebuffet | Zuntebuffet: soep van de dag en diverse warme gerechten, combineerd met verse salades |
| *buffet* | dessert | |
| zondag | mossel- en visbuffet | Venkelsoep met Pernod, gekookte mosselen, gebakken mosselen, kibbeling, ravigotesaus, rösti, gemengde groente, diverse salades |
| nagerecht | Aardbeien met slagroom |
Prijzen huysmenu
| UvoorU | U-pas | ||
| UvoorU | voorgerecht | € 3,65 | € 2,50 |
| UvoorU | hoofdgerecht | € 11,75 | € 7,50 |
| UvoorU | nagerecht | € 3,10 | € 1,75 |
| UvoorU | menu | € 18,50 | € 11,75 |