Huysmenu lente week 2
Het Huysmenu heeft iedere dag drie gangen, u eet elke dag iets anders. Ons menu volgt de seizoenen. Ieder seizoen volgen vier weekmenu’s drie keer elkaar op. Voor het hoofdgerecht kiest u een van de twee hoofdelementen (vlees, vis of vegetarisch).
In deze weken koken we dit menu:
- maandag 23 t/m zondag 29 maart
- maandag 20 t/m zondag 26 april
- maandag 18 t/m 24 mei
- maandag 15 t/m zo 21 juni
| maandag | voorgerecht | Licht gebonden maissoep |
| * frietdag * | hoofdgerecht | Kalfssukade of groentewrap, Franse frietjes, beetgare doperwtjes & worteltjes en rauwkost |
| dessert | Vanilleyoghurt met vers fruit | |
| dinsdag | voorgerecht | Soto kerrie met taugé en prei |
| * vegetarisch* | hoofdgerecht | Kipsaté in satésaus, rendang, nasi goreng, sambal goreng telor, (hete eieren), sambal goreng boontjes, sajur lodeh (groenten in kokosmelk), atjar, kroepoek, gebakken uitjes, seroendeng, vegetarische bami |
| nagerecht | Ananas met lychees en kokosijs | |
| woensdag | voorgerecht | Salade Niçoise |
| *gehaktdag* | hoofdgerecht | Cordon bleu of vegetarische schnitzel met jus, aardappelpuree, spinazie à la crème, rode bietjes |
| nagerecht | Kwark met verse aardbeien | |
| donderdag | ||
| *vegetarisch* | voorgerecht | Mosterdsoep |
| hoofdgerecht | Rundervink met jus of groentestrudel, broccoli-aardappeltaartje, sperziebonen met zilveruitjes of spekjes, huisgemaakte appelmoes | |
| nagerecht | Sinaasappelbavarois | |
| vrijdag | voorgerecht | Heldere paddenstoelensoep met tuinkruiden |
| *visdag* | hoofdgerecht | Vis van de dag met witte wijnsaus, grote gebakken champignons, gebakken krieltjes, sugar snaps, groene asperges |
| nagerecht | Panna cotta met boerenjongens | |
| zaterdag | Zuntebuffet | Zuntebuffet: soep van de dag en diverse warme gerechten, combineerd met verse salades |
| *buffet* | dessert | |
| zondag | Grieks buffet | Heldere kippensoep, kipgyros met ui, lamsspiesjes, Griekse visschotel, moussaka, rijstschotel, pitabroodjes, tzatziki, Griekse salade |
| nagerecht | Griekse yoghurt met honing en walnoten | |
Prijzen huysmenu
| UvoorU | U-pas | ||
| UvoorU | voorgerecht | € 3,85 | € 2,75 |
| UvoorU | hoofdgerecht | € 12,60 | € 7,85 |
| UvoorU | nagerecht | € 3,40 | € 2,05 |
| UvoorU | menu | € 19,85 | € 12,65 |
Naar het Lentemenu van volgende week
Met natuurlijk de schijf van vijf op je bord
Huysmenu Brasserie Zunte