Heerlijke herfst
Het Huysmenu heeft iedere dag drie gangen en is elke dag anders. Ons menu volgt de jaargetijden. Ieder seizoen volgen vier weekmenu’s elkaar drie of vier keer op. Voor het hoofdgerecht kiest u een van de twee hoofdelementen (vlees, vis of vegetarisch).
- week 38: 14 t/m 20 september
- week 42: 12 t/m 18 oktober
- week 46: 9 t/m 15 november
Overzicht menu
| maandag | voorgerecht | Heldere runderbouillon met kruiden uit eigen tuin en gehaktballetjes |
| * frietdag * | hoofdgerecht | Runderburger of avocadoburger, Vlaamse frieten met mayonaise, geroosterde bloemkoolroosjes met kaas, appelcompote |
| dessert | Chocolademousse met geroosterde amandelen | |
| dinsdag | voorgerecht | Soto kerrie (Indonesische soep, ei, taugé en lente-uitje) |
| * vegetarisch* | hoofdgerecht | Vegetarische kipsaté met pindasaus, sajur lodeh (Indonesische groente met kokos), Indonesische Rendang(rundvlees), vegetarische loempia, nasi, witte rijst, sambal goreng boontjes (pittige sperziebonen), atjar, seroendeng en kroepoek |
| nagerecht | Panna cotta ananas-lychee | |
| woensdag | voorgerecht | Romige mosterdsoep |
| *gehaktdag* | hoofdgerecht | Kiprollade met jus of een groentebal, doperwtenstamppot met of zonder spekjes, gestoofde knolselderij, frisse komkommersalade |
| nagerecht | Vlaflip | |
| donderdag | voorgerecht | Minestronesoep |
| *vegetarisch* | hoofdgerecht | Sukadelapje of portobello in bierslag, gekookte aardappels, gestoofde Chinese kool, winterwortel |
| nagerecht | Verse fruitsalade | |
| vrijdag | voorgerecht | Heldere preisoep met gerookte kip |
| *visdag* | hoofdgerecht | Vis van de dag met dragonsaus of rijk gevulde vegetarische goulash, risotto, aardappel, gestoomde broccoli, gestoofde pastinaak |
| nagerecht | Griekse yoghurt met honing en walnoten | |
| zaterdag | Zuntebuffet | Zuntebuffet: soep van de dag en diverse warme gerechten, combineerd met verse salades |
| *buffet* | dessert | |
| zondag | Frans buffet | Tomaten-paprikasoep, zalm en croûte (verpakt in korstdeeg), varkenshaas in champignonsaus, parelhoenfilet met pancetta, aardappelpuree met dragon, aardappelgratin, beetgare snijbonen, gegratineerde witlof, pruimen compote, salade |
| nagerecht | Crème brûlée |
Prijzen huysmenu
| UvoorU | U-pas | ||
| UvoorU | voorgerecht | € 3,85 | € 2,75 |
| UvoorU | hoofdgerecht | € 12,60 | € 7,85 |
| UvoorU | nagerecht | € 3,40 | € 2,05 |
| UvoorU | menu | € 19,85 | € 12,65 |